Vi tar en paus i julgodisrecepten och så kommer här en småkaka istället, för även småkakor hör ju julen till när man ska bjuda på adventsfik exempelvis.

 

 

Bregottkaka låter otroligt tråkigt och den ser inte vidare rolig ut heller, men är faktiskt riktigt god och nästan saftig, förmodligen för att det är så mycket smör i den ;)

 

Receptet finns under bilderna! 

 

300 g Bregott (den gröna förpackningen)

1,5 dl strösocker

2,5 dl majsstärkelse

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

 

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vispa Bregott och socker poröst.

3. Blanda ner övriga ingredienser.

4. Ställ ut små bakformar på en plåt och klicka i smeten.

5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min.

6. Låt svalna på plåten.

 

Förvara kakorna i frysen och ta fram en stund före servering.