MENY
Det är visserligen lite kallare ute, men glass som efterrätt kan ju vara riktigt gott ändå :)
Detta receptet hittade jag i ICAs tidning Buffé av en tjej som heter Sofia Nilsson. Skillnaden är att jag krossade maränger och rörde ner i glassmeten också för lite extra crunch och tuggmotstånd, men det är såklart valfritt och går enkelt att hoppa över.
Detta receptet hittade jag i ICAs tidning Buffé av en tjej som heter Sofia Nilsson. Skillnaden är att jag krossade maränger och rörde ner i glassmeten också för lite extra crunch och tuggmotstånd, men det är såklart valfritt och går enkelt att hoppa över.
Ingredienser:
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)
2 dl lemoncurd
2 msk färskpressad citronjuice
krossade maränger
Gör såhär:
1. Vispa grädden fluffig.
2. I en egen bunke vispar du ihop sötad kondenserad mjölk, 1 dl lemoncurd och citronjuicen.
3. Vänd därefter ner grädden i mjölk/citronsmeten tills du har en jämn smet. Krossa maränger och vänd försiktigt ner i smeten (OBS, valfritt!) och häll den sedan i en form som tar ca 2 liter glass.
4. Rör ut resten av lemoncurden med lite vatten om den är fast och ringla den över glassmeten. Ta en grillpinne, tandpetare eller liknande och dra genom smeten så du får en fin rippel. Toppa med krossad maräng.
5. Ställ in i frysen i minst 6 timmar innan du kan servera och njuta!
0