Rabarbersaft hör ju sommaren till, passa på att ta vara på den rabarber du har i trädgården så den inte går till spillo. Som jag nämnt tidigare så går den också alldeles utmärkt att frysa in och plocka fram i vinter också.

 

Nu har jag iallafall kokat rabarbersaft som jag ska njuta av under semestern! Jag använder ingen saftmaja (helt enkelt för att jag inte har någon) utan tycker det fungerar lika bra med en kastrull och silduk. Receptet som kommer längst ner är hur man gör utan saftmaja, men vill du göra med saftmaja så kika in på Fridas bakblogg där receptet ursprungligen kommer ifrån.