70 gram rumsvarmt smör

1,5 dl farinsocker farinsocker

0,5 dl strösocker

1 ägg

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 tsk bikarbonat

0,25 tsk salt

70 gram mörka chokladknappar

70 gram vita chokladknappar

1 handfull minimarshmallows (ta helst vita, det ser aptitligare ut än färgade när de är gräddade)

 

 

1. Sätt ugnen på 175 grader med varmluftsfunktion

 

2. Vispa smör, farinsocker och strösocker fluffigt i en bunke. Blanda ner ägget. Sikta ner de torra ingredienserna och arbeta ihop med händerna till en deg.

 

3. Blanda i chokladknappar i degen, här kan du känna av om du vill ha mer av någon sort så blanda i mer. Har du inte chokladknappar så går det lika bra med en chokladkaka som du grovhackat. Fortsätt med att blanda i minimarshmallows efter smak.

 

4. När du är nöjd med degen så ta en tugga och en mumspaus - det är värt att testa! ;) 

 

5. Ta delar av degen och rulla till bollar (ungefär samma storlek som när man gör chokladbollar). Platta till bollen ganska rejält i handflatan och lägg på en bakplåtspapperklädd plåt. Ha bra avstånd emellan så de inte flyter ihop i ugnen. Jag fick plats med ca 6 kakor på en plåt.

 

6. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

 

7. Låt kakorna svalna en aning så de stelnar ihop och blir flyttbara. Flytta sedan över dom till ett galler med hjälp av en stekspade så de inte blir för torra och ligger och eftergräddas på plåten. Låt dom svalna helt på gallret.